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蔬菜 教案,中班《保护牙齿》教案,认识蔬菜教学设计

蔬菜 教案

幼儿园大班健康教案---蔬菜和水果 设计意图 蔬菜和水果是幼儿营养不可缺少的,也是幼儿喜欢的。本活动就是让幼儿在原有感性 认识的基础上,进一步认识它们。 活动目标 1. 认识各种水果和蔬菜。 2. 知道蔬菜和水果要合理搭配。 3. 能分清楚哪些可以生吃,哪些不可以生吃。 活动准备 各种瓜果及蔬菜的图片和实物、小篮子若干。 活动过程 一、 导入。 ——教师:秋天到了,许多果子蔬菜都成熟了。你们瞧,都有哪些水果和蔬菜呢? 二、 认识蔬菜和水果。 1. 将准备好的水果、蔬菜的实物或图片摆出来,引起幼儿的兴趣。 2. 让幼儿仔细观察,说出他们的名称和特征,并进行分类。 3. 让幼儿认识不同的水果和蔬菜,知道哪些能生吃,哪些不能生产。知道我们平时实 用的是植物的那一部分。 三、 讨论。 教师在幼儿认识蔬菜和水果后,向幼儿提一些问题,进行讨论。 四、游戏:丰收忙。

小班教案《认识水果》

中班《保护牙齿》教案

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认识蔬菜教学设计

1 幼儿园关于蔬菜的教案:营养的蔬菜

活动目标

1、认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征。

2、掌握常见蔬菜的食用部分,能够进行简单的分类。(难点)

3、知道蔬菜营养丰富,多吃有益健康,激发爱吃蔬菜的情感。

活动准备

兔妈妈的胸饰、ppt、几种常见的蔬菜、贴有标签的篮子三个。

活动过程

一、情景导入。

老师扮演兔妈妈,幼儿扮演兔宝宝。

师:孩子们,妈妈买菜回来了,妈妈买了很多好吃的蔬菜,你们想不想知道妈妈买些什么蔬菜吗?(幼:想)

师:那么我们一起做到我们的餐桌旁边,看看妈妈买了哪些好吃又有营养的蔬菜,然后请你拿一个你喜欢吃的蔬菜,来告诉大家蔬菜的名称。

幼儿围桌座好,老师把各种蔬菜放在桌子中间,幼儿自选自己喜欢吃一个蔬菜。

二、引导幼儿从颜色,形状来观察自己喜欢吃的蔬菜。

1、通过观察,幼儿相互交流自己喜欢吃的蔬菜名称以及外形特征。

2、集中交流,蔬菜的名称和外形特征。

根据幼儿说的,教师出示相对应的蔬菜以及该蔬菜的基本特征的图示。

3、幼儿来操作蔬菜的特征记录图示。

4、老师小结:

原来我的宝宝都喜欢吃蔬菜呀,有的是喜欢它的颜色,有的喜欢它形状,也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很是丰富,多吃蔬菜对身体好,所以我们应该样样蔬菜多喜欢吃哦。

三、了解常见蔬菜的食用部分,并进行分类。

1、通过观察图片了解蔬菜的根、茎、叶和果实的不同部分。

师:你们想着知道这些蔬菜长在地里是什么样子吗?(幼:想)

教师播放ppt,引导幼儿观察并认识蔬菜的各个部位。

2、想一想,猜一猜,好吃的蔬菜吃哪里?

幼儿相互讨论自己的喜欢吃的蔬菜是吃得它的什么?

教师请少部分幼儿来回答,最后请幼儿按蔬菜食用部分进行分类。

3、播放ppt,通过图片的观察,让幼儿来验证自己操作结果。

教师引导观察并用语言说出蔬菜食用的部分,然后师生验证操作结果。

4、幼儿对蔬菜再次进行分类。

集体来验证操作结果。

四、拓展延伸:

1、让幼儿了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教师出示花菜,让幼儿来猜猜花菜食用的哪个部分。

2、让幼儿进行课后的探索延伸,让幼儿在生活中带着问题主动探索。

2 幼儿园关于蔬菜的教案:蔬菜一家子

活动目标

1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

2、感受蔬菜的多种多样。

活动准备

拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。

活动过程

1、 情景表演:青菜奶奶的生日

(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”

(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈:“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃:“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶:“欢迎,欢迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐。”

2、说说我知道的蔬菜。

(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?

(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。

3、打扮蔬菜。

(1)幼儿 自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。

(2)说说自己打扮的是谁。

4、给“青菜奶奶“庆祝生日。

(1)教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。

(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。

(3)在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。

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每天到了吃饭时间,孩子们基本上都能听到爸爸妈妈说:“多吃蔬菜身体好!”。

加餐的时候,也会听见爸爸妈妈们说:“宝贝,多吃水果好,补充维生素!”

听着爸爸妈妈关怀备至的嘱咐时,孩子到底知不知道什么是蔬菜,什么是水果呢?他们认识那些蔬菜和水果吗?

也许有的爸爸妈妈认为,对蔬菜水果的认识不需要刻意去训练,时间久了,孩子自然就认识了,并不需要刻意的花大量时间去训练。

没错,正常的儿童,可能会在日常生活中,通过听爸爸妈妈对蔬菜水果的称呼,主动去观察学习,随着时间的积累,慢慢就认识了这些蔬菜水果;但是对于孤独症谱系障碍的儿童来说,我们必须花时间,用心地去教,去训练他们对蔬菜水果的认知,他们才有可能认识这些蔬菜水果。

如果不注意对孤独症谱系障碍儿童这方面的认知训练,孩子不认识生活中的这些食物是什么,随着孩子慢慢长大,当他们开始尝试独立生活之后,就无法顺利的向他人表达自己在食物上的需求。

在对孩子进行蔬菜水果的认知训练的时候,我们可以从孩子最喜欢吃的几种蔬菜水果开始,再慢慢扩展对其他蔬菜水果的认知。

通常,训练采用的方法有卡片教学、影像教学、仿真道具教学、以及自然情景教学。

每一种教学训练方式都有其各自的优点,在这里,我更加推荐自然情景教学方式。因为自然情景是与生活最接近的教学场景,或者直接利用现实中的生活场景来进行训练。

这种方式可以让孩子从视觉、触觉、味觉多方面真切的去感受和认识蔬菜水果,加深孩子对蔬菜水果的认知。而不是图片里的“假”东西,只是一个概念,换到生活中的实物时,孩子又不认识了。

那么,我们要如何进行自然情景教学呢?

其实,自然情景教学既可以是现实生活中正在发生的情景,也可以是爸爸妈妈特意安排的接近生活常态的情景。

1、模拟菜市场的购买

菜市场就在家门外,明明就是一个现成的自然情景教学点,为什么我还提出要模拟菜市场的蔬菜水果购买场景呢?

原因很简单,孩子在认识蔬菜水果的早期,能认识的本来就不多,如果一下子把他们置于蔬菜水果品种繁多的菜市场或者超市,会让孩子更加无法顺利地认识这些蔬菜水果。太多反而爸爸妈妈和孩子都很容易找不到重点。看到苹果,教一下,走两步,看到西红柿,又教一下,这对孩子来说,一时间根本无法接受到那么多的信息。

①在一开始的时候,我们可以买2-3种外形差别较大,而且孩子也喜欢吃的水果或者蔬菜:如苹果、香蕉和葡萄。将它们摆在桌子上,模拟菜市场的情景,爸爸带着孩子在桌子前先看一看, 苹果、香蕉、葡萄各是什么颜色和形状。

②接着可以让孩子拿起其中的香蕉,摸一摸香蕉在手里的触感,再对比一下和苹果以及葡萄有什么不同。

③最后,爸爸带领孩子“买”下心仪的水果,然后带进厨房洗洗,让孩子品尝一下不同水果的味道。

在这个过程中,爸爸要鼓励孩子将自己看到的颜色和形状、触摸的感觉、尝到的味道用语言表达出来。

通过模拟菜市场的购买,我们可以把所认识的某种蔬菜或水果进行比较,以加深对蔬菜水果的认识和辨别。

2、点餐游戏

与模拟菜市场的购买不同,“菜市场”的蔬菜水果是展示在孩子面前的;点餐游戏是对餐厅点餐的场景模拟,是在没有实物展示的时候,对孩子认知的一种训练,适合已经认识了某些蔬菜水果的孩子。

这也是对已经学到的知识进行巩固的一种方式。

①爸爸妈妈可以事先做一份卡通“菜单”,上面画一些对应的蔬菜水果,辅助孩子进行点餐。

②先请我们的“小客人”看看菜单,爸爸妈妈询问:“请问宝贝今天要吃点什么水果呢?”

如果孩子能顺利指出要吃的水果,并且语言表达也正确的话,说明孩子对这个水果已经认识了,爸爸妈妈就可以端上我们早已准备好的水果,再次让孩子感受这个水果的外观、颜色、以及味道。

虽然给孩子他喜欢的水果已经是一种强化了,但是爸爸妈妈依然要记得给与鼓励:“宝贝很厉害哦,你已经学会自己点餐了!好好享用吧!”

如果孩子只是能指出来,却不知道怎么命名,这时爸爸妈妈也可以把孩子指的那个水果端上来,让孩子继续去感受这个水果的颜色、形状和味道,并辅助孩子对水果进行命名。

③点餐游戏结束,无论孩子是独立完成点餐,还是在爸爸妈妈的辅助下完成点餐,我们都要对孩子进行强化,对孩子的表现给予认可和鼓励,让孩子对这个游戏保持积极的心态。否则,孩子会因为自己在这个游戏中表现不好,进而产生抗拒的心理。

大赛爸爸说:

我们生活中,最重要的就是衣食住行,其中的“食”可是大事,从马斯洛的需求理论来讲,这是人们最基本的需求,只有维持人们最基本的生存需求的前提下,社交、尊重、自我价值的实现才有可能得以实现。

所以,让孩子学会认识各种蔬菜水果,能帮助孩子在生活中顺利完成餐厅的点餐,在超市完成食物的采购,使他们在未来的生活中更好的照顾自己。

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认识蔬菜小班教案。

有营养的蔬菜教案。